Mit Smoothies in den Frühling starten

Die ersten Krokusse arbeiten sich so langsam aus dem Erdboden heraus, die Bäume beginnen zu treiben und die Tage sind schon merklich länger. Es besteht kein Zweifel: Es wird Frühling! Doch mit der wärmeren Jahreszeit kommt bei vielen Menschen auch die Trägheit, eine nahezu unendliche Müdigkeit und das Bedürfnis sich auf der Couch ...

Haferflocken und Porridge - der neue Frühstückstrend?

Porridge, der gute alte Haferbrei, avanciert gerade zum absoluten Frühstückstrend. Auf der Suche nach einem leckeren Energiespender, der mit Kohlehydraten, Eiweiß, Ballaststoffen und einer stattlichen Menge an Vitaminen und Mineralstoffen aufwartet, ist man in Omas Superfood-Kiste fündig geworden.

Goji Beere - Gesundheit und Wohlbefinden aus Fernost

Die Goji Beere ist eine Frucht aus Fernost und hat seit rund 6000 Jahren einen großen Stellenwert in der traditionellen chinesischen Medizin. Zunehmend bekannt wird der sogenannte für Gesundheit und Wohlbefinden und wird als Nahrungsergänzungsmittel und Anti-Aging-Präparat zum Verkauf angeboten.

Die Brahmi-Pflanze: ein ayurvedisches Wunder?

Schon mal was von der Brahmi-Pflanze gehört? Diejenigen, die auf diese Frage ahnungslos den Kopf schütteln, werden auch hierzulande immer weniger. Kein Wunder, schließlich entdecken ja auch immer mehr Menschen alternative Heilpflanzen für sich, und die ayurvedische Medizin – in der Brahmi eine bedeutende Rolle spielt – ist für viele längst kein Buch mit sieben Siegeln mehr. Dennoch wird einigen diese Pflanze, die viele als wahres Wundermittel preisen, noch nicht näh

Superfood: Datteln

Datteln gelten seit wenigen Jahren als „Superfrüchte“. Und sie sind tatsächlich nicht nur süß und lecker, sondern ein wahrer Segen an guten Vitaminen und Mineralstoffen! Als Calciumquelle gegen Osteoporose, Einschlafförderer, Kaliumbombe für die Vitalfunktion von Herzen und Muskeln und Mineralstoff-Lieferant trat die Frucht vor knapp 2 Jahren aus ihrem Schattendasein. Viele Menschen, die mit dem Trend gehen, verarbeiten sie als gesunden Snack zum Mitnehmen in „Energ

Sushi – gesund oder ungesund?

Sushi, die leckeren Reishäppchen aus Japan, finden immer mehr Anhänger. Gab es früher nur hier und da eine Sushi-Bar, erhält man jetzt in jedem größeren Discounter das Fingerfood im Angebot. Fisch, Reis, Algen, oft noch mit farbenfrohen Zutaten, sehen nicht nur gut, sondern auch gesund aus. Was ist drin in den japanischen Reisröllchen? Welche Zutaten und Inhaltsstoffe sind gesund? Welche sind kritisch? Worauf müssen Sie achten bei der Wahl eines Restaurants und bei

Welche Vorteile bringt eine naturbelassene und gesunde Ernährung mit sich?

Heutzutage entscheiden sich viele Menschen für eine bewusste und gesunde Ernährungsweise, die so natürlich wie möglich sein soll. Die Vorteile liegen auf der Hand: Menschen, die keine oder wenig künstliche Zusätze im Essen zu sich nehmen, nehmen leichter ab und leben gesünder. In der  Vergangenheit konnten Forscher in einer Studie belegen, dass eine natürliche Ernährung das Risiko, eine Zivilisationskrankheit zu bekommen, stark verringert. In den USA ist aus der ges

Spurenelement Eisen: Was es kann und worauf man achten sollte

Eisen ist eines der wichtigsten Spurenelemente in unserem Organismus. Es ist am Sauerstofftransport unseres Bluts – gebunden an den Blutfarbstoff Hämoglobin – und an der Speicherung von Sauerstoff in den Muskeln beteiligt. Eisen ist wichtig, um überhaupt Blut bilden zu können. Und um bestimmte Enzyme und Stoffwechsel funktionstüchtig zu halten. Für Kinder in der Gehirnentwicklung und in Wachstumsphasen ist es gleichfalls essentiell.

Viagra – die Wunderwaffe?

In Deutschland leiden 6-8 Millionen Männer unter Erektionsstörungen. Das bekannteste Gegenmittel heißt Viagra. Die blaue Pille verhilft zu Standfestigkeit. Ungefähr 1 Stunde nach der Einnahme kann der Mann mit stabilen Erektionen rechnen. Aber die Pille ist nicht umsonst verschreibungspflichtig. Es müssen Neben- und Wechselwirkungen ...

Den Heißhunger besiegen: Tipps gegen Heißhungerattacken

Er ist der natürliche Feind jeder Diät und ist oft der Grund, wieso der Gang zur Waage ein ungutes Gefühl auslöst: der Heißhunger. Der Körper rebelliert gegen eine Ernährungsumstellung, einen Nährstoffmangel oder signalisiert Hunger aus Langeweile oder Gewohnheit – etwas Salziges, Fettiges oder Süßes muss her. Wir erklären, wie ...

Probiotika: Helfer für Darmgesundheit?

„Fördert die Verdauung“, „Unterstützt das Immunsystem“ oder „mindert einen Blähbauch“ – so oder so ähnlich werben die Hersteller probiotischer Milchprodukte für die gesundheitsfördernde Wirkung ihrer Ware. Dem Konsumenten soll es nach dem Verzehr besser gehen und das Verdauungssystem soll angeregt werden. Doch was bedeutet ...

Mandelmilch: Der moderne Milchersatz

Egal ob Veganer, Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder Fitness-Junkies: Bei immer mehr Deutschen landet statt der konventionellen Kuhmilch Mandelmilch im Einkaufswagen. Das Getränk ist gerade sowohl in der Food- als auch in der Fitness-Community im Trend. Doch was verbirgt sich hinter den hübschen Tetrapacks und den Fläschchen ...

Das Reisprotein: Zu Recht gehyped?

Eine optimale Nahrungsquelle für Sportler, Vegetarier sowie Veganer stellt das Reisprotein dar, welches sogar beim Abnehmen eine unterstützende Wirkung hat. Eine rein pflanzliche Alternative, von der auch Schwangere profitieren können. Was ist Reisprotein? Ist Reisprotein gesünder als „normales“ Protein? Wie wird es hergestellt? Lesen ...

Entwässern im Schnelldurchlauf: In Rekordzeit fit für Strand?

5 Tage Turbo-Entwässerung für den perfekten Auftritt in Bikini oder Badehose! Solche Angebote schwirren derzeit durch die Medien. Sie schlüsseln genau auf, wann viel, extrem viel (nämlich 5-9 Liter täglich) und fast nichts getrunken wird. Die Rosskur soll die Sünden, wie wenig Bewegung und salzreiche Ernährung, mal eben wegbügeln. ...

Superfood Tomaten im Check

Sie sind aus der Sommerküche nicht weg zu denken und gehören zu den liebsten Früchten der Deutschen: die Tomaten. Regional haben sie zwischen Juli und August Hochsaison und landen vermehrt auf unseren Tellern. Schöner Nebeneffekt: Der Tomate werden gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt.

Granatapfel - die Wirkungen der heilende Liebesfrucht

Schon sein Anblick lässt viele ins Schwärmen geraten: prall, rund, knallrot, eine wahre Pracht! Wahrscheinlich liegt es auch an diesen optischen Vorzügen, dass schon Urvölker vor Tausenden von Jahren und mehrere Weltreligionen im Granatapfel ein Symbol für Fruchtbarkeit, Liebe und Erotik, für Macht und sogar für Unsterblichkeit gesehen, ihn entsprechend verehrt und vielfach als „Frucht des Paradieses“ gerühmt haben.

Gesund und lecker: Mit Ballaststoffen das Leben verlängern

​​​​​​​Ballaststoffe sorgen nicht nur für eine gute Verdauung. Sie senken einer Mega-Studie aus Neuseeland zufolge das Krankheits- und Sterberisiko: Die Studienteilnehmer, die täglich 25-30g mg Ballaststoffe zu sich genommen haben, erkrankten zu 15-30 % weniger an Volks- und Tumorkrankheiten. Ihre Gesamtsterberate sank um 15 %, die schlaganfallbedingte Sterberate um 22 % und die durch Herzerkrankungen bedingte Sterberate sogar um 31 %.

Darmsanierung selbstgemacht – Raus mit dem alten Ballast

Chronische Blähungen, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Leistungsabfall und Abwehrschwäche? Falls der Arzt keine körperliche Erkrankung als Ursache findet, kann Ihre Darmflora geschädigt sein: Ein Ungleichgewicht zwischen nützlichen und krankmachenden Bakterien verursacht Verdauungsprobleme, schwächt das Immunsystem und fördert chronische Entzündungen. Die Ursachen sind vielfältig: Stress, Fastfood, zu fettige und eiweißreiche Kost mit der Folge von Gärungsprozessen, Zucker

Wunderbare kleine Kraftpakete: Basilikumsamen

Jedes Jahr zu Beginn der Balkon- und Gartensaison erfreuen wir uns wieder aufs Neue an ihnen: üppige Büsche oder Töpfe mit sattgrünen, aromatisch duftenden Basilikumblättern. Sie machen schon rein optisch viel her und wecken sofort wohlige Erinnerungen an den letzten Italienurlaub. Und dann schmecken sie auch noch herrlich, ob im berühmten Caprese-Salat mit Mozzarella und Tomaten, auf der Pizza, in einer fruchtigen Pastasauce oder zu Erdbeeren. Wussten Sie aber auch

Moringa - Nahrungsergänzung der Extraklasse

Der Moringabaum zählt zu den nährstoffreichsten Gewächsen der Erde. Der Wunderbaum ist reich an hochwertigem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Studien haben seine antioxidative, blutzucker- und blutfettsenkende, abwehrstärkende, schmerzlindernde und krebshemmende Wirkung zumindest im Labor bestätigt. Alle Pflanzenteile des Moringabaums, vor allem die Blätter, können zur Stärkung der Gesundheit verwendet werden. Mit den Samen kann sogar Wasser desinfiziert und zu