Schwarzer Knoblauch - Wechsle auf die dunkle Seite

Knoblauch wird längst in Asiens Küchen verwendet und findet nun auch zunehmend in den Regalen deutscher Supermärkte seinen Platz. Die noch seltene Delikatesse ist zwar schwarz, aber keine neue Art des Lauchgewächses. Es handelt sich lediglich um die fermentierte Form der weißen Knolle. Was ist der Unterschied? Wie schmeckt schwarzer Knoblauch und wie kann man ihn verwenden? Welche gesundheitliche Schwarzer Wirkung hat er? Ist er genauso gesund wie der weiße? Worauf

Virenschutz – Welche Lebensmittel stärken das Immunsystem?

Zu einer Infektion gehören immer zwei: der Krankheitserreger und der Wirt. Während die täglichen Nachrichten ausschließlich den Corona-Erreger im Blick haben, sehen ganzheitlich orientierte Mediziner und Bürger auch die andere Seite der Medaille: den Menschen. Natürlich gibt es keine Garantien. Aber es stärkt und stabilisiert Körper und Seele, wenn wir uns optimal ernähren.

Adaptogene – mit Pflanzenpower gegen Stress und Erschöpfung

Adaptogene sind hochwirksame Heilpflanzen zur Gesundheitsvorsorge. Sie stärken unsere Widerstandskraft gegen Stress, steigern Vitalität und Abwehrkräfte und wirken ausgleichend und harmonisierend auf Körper, Seele und Geist. Neben Ginseng und Taigawurzel gibt es auch heimische Adaptogene wie Weißdorn und Rosmarin. Erfahren Sie hier alles über die wichtigsten Adaptogene, ihre Wirkungen, wo sie herkommen, für wen sie geeignet sind und worauf Sie bei der Anwendung acht

Krillöl: eine besonders wertvolle Quelle für Omega-3-Fettsäuren

Gesundheitsbewusste Menschen wissen es längst: Eine ausgewogene, möglichst naturbelassene Ernährung ist die beste Basis, um sich fit zu halten, unterschiedlichsten Erkrankungen vorzubeugen und diverse Beschwerden zu lindern. Dabei spielen auch die richtigen Fette eine große Rolle – und hierbei haben sich die ungesättigten Omega-3-Fettsäuren als besonders wertvoll erwiesen. Bekannt ist inzwischen, dass diese Fettsäuren einen positiven Effekt auf nahezu alle Bereiche

Warum sind Hanfsamen so gesund?

Wie können Hanfsamen zu einer gesunden Ernährung beitragen? Hanfsamen weisen ein breites Wirkungsspektrum auf und enthalten einige wertvolle Mikronährstoffe, die unserem Körper gutes tun. Erfahren Sie in diesem Artikel wie Hanfsamen ihrem Körper Gutes tun können.

Süßkartoffel und Vitamin A: Wie eine gebackene Süßkartoffel Augen und Haut unterstützen kann

Eine einzige gebackene Süßkartoffel kann ein Vielfaches des täglichen Vitamin-A-Bedarfs liefern. Erfahren Sie, warum dieses Gemüse besonders für Augen, Haut und Immunsystem wertvoll ist.