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Ich habe in meinem Leben immer gern selbst die Fäden in der Hand, und natürlich betrifft das auch meine Gesundheit. Als ich feststellte, dass man im Internet den Glutencheck kaufen und den Test selbst durchführen kann, war die Sache für mich klar. Schon lange hatte ich den Verdacht auf eine Zöliakie, und der Test hat das auch bestätigt. Umfangreiche Informationen, was man essen kann und was nicht und was überhaupt zu tun ist, habe ich ebenfalls im Internet gefunden und komme mit dieser Unverträglichkeit inzwischen gut klar.